根据世界卫生组织的规定，烹饪时汤、煲等食物要煮开，温度达到多少度才能确保安全？

根据世界卫生组织的规定，烹饪时汤、煲等食物要煮开，温度达到多少度才能确保安全？
A.70℃
B.100℃
正确答案：A