成语“庖丁解牛”形容做事得心应手，那么“庖丁”在原文中指的是什么？

成语“庖丁解牛”形容做事得心应手，那么“庖丁”在原文中指的是什么？
A.年轻力壮的厨师
B.叫“丁”的厨师
正确答案：B