“blacktea”是指什么茶？

“blacktea”是指什么茶？
1.黑茶
2.红茶
正确答案：红茶
红茶，英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。