洋葱的食用部分，实际上属于植物的哪一部分？

洋葱的食用部分，实际上属于植物的哪一部分？
1.茎
2.须
正确答案：茎
洋葱（学名：AlliumcepaL.）是百合科、葱属多年生草本植物。洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。