烹饪调料中被称为“百味之王”的是？

烹饪调料中被称为“百味之王”的是？
1.盐
2.醋
正确答案：盐
生活中有小谚语：“要想甜，放点盐”，烹饪中也是这样的。盐的使用几乎是无所不在的，它既可调和百味，也可独领风韵，所以被称为百味之王。