“割了一茬又一茬”一般说的是哪种蔬菜？

“割了一茬又一茬”一般说的是哪种蔬菜？
1.萝卜
2.韭菜
正确答案：韭菜
因为韭菜的根为弦状须根，无主侧根之分，播种当年着生在短缩茎的基部，分布深，寿命亦长，第二年起茎盘基部不断向上增生，形成特有的根状茎，鳞茎着生其上，新根着生于茎盘及根状茎一侧，并年年更新，形成“跳根”，所以韭菜割了一茬又一茬。