下列物质变化过程属于化学变化的是？

下列物质变化过程属于化学变化的是？
1.葡萄酿酒
2.冰雪融化
正确答案：葡萄酿酒
葡萄酒是葡萄汁通过发酵作用而得的产物。经过发酵，葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳。因此，在发酵过程中，糖分越来越少，而酒精度则越来越高。发酵属于化学变化。
融化，指冰或者是雪由于温度或者是太阳光的照射使它化成水。冰雪融化属于物理学。