福尔马林可以使哪种物质凝固而作为防腐剂使用？

福尔马林可以使哪种物质凝固而作为防腐剂使用？
1.蛋白质
2.脂肪
正确答案：蛋白质
福尔马林的使用涵盖之层面其实相当广泛，其中因甲醛能与蛋白质的氨基结合，使蛋白质凝固，因此在医药上可做为检验时的组织固定剂、以及防腐剂等。