下面哪个不是新疆名小吃？

下面哪个不是新疆名小吃？
1.红烧肉
2.抓饭
正确答案：红烧肉
红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。
手抓饭是中亚、西亚地区的菜品，在我国主要流传于新疆维吾尔、哈萨克、土克曼、乌兹别克等民族中。