四大家鱼是指哪几种鱼？

四大家鱼是指哪几种鱼？
1.青草白鲢
2.青草鲢鳙
正确答案：青草鲢鳙
唐代以前，鲤鱼是最为广泛养殖的淡水鱼类。但是因为唐皇室姓李，所以鲤鱼的养殖，捕捞，销售均被禁止。渔业者只得从事其他品种的生产，这就产生了青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼。