著名的杭州西湖双绝使用哪个泉的泉水来泡龙井茶？

著名的杭州西湖双绝使用哪个泉的泉水来泡龙井茶？
1.虎跑泉
2.惠山泉
正确答案：虎跑泉
西湖龙井驰名中外，色绿、香郁、味醇；虎跑泉水天下第三泉，泉水甘洌醇厚、水质纯净，而龙井茶只有虎跑水才能泡出它独特的茶香，因此二者被世人合称为“西湖双绝”。