下列哪项是保定地区特色美食？

下列哪项是保定地区特色美食？
1.驴肉火烧
2.煎饼
正确答案：驴肉火烧
驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定、河间一带，广泛流传于冀中平原。
煎饼（Pancake），是我国北方地区传统主食之一，起源于山东。