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脂肪酸的不饱和度可以用下列（）指标表示。

脂肪酸的不饱和度可以用下列（）指标表示。
A.碘值
B.乙酰化值
C.酸值
D.皂化值
正确答案：碘值

标签：酸值乙酰饱和度

上一条：磷脂酰肌醇属于（）脂类。

下一条：在动物组织中大部分脂肪酸以结合形式存在。（）