关于酶的描述，哪一项不正确（）

关于酶的描述，哪一项不正确（）
A.所有的蛋白质都是酶
B.酶是细胞内合成的，但可以在细胞外发挥催化作用
C.酶是生物催化剂
D.酶具有专一性
E.强酸和强碱能使酶失活
正确答案：A