我国民间在立春这天有咬春的习俗，一般会吃以下哪种蔬菜?

我国民间在立春这天有咬春的习俗，一般会吃以下哪种蔬菜?
A.白菜
B.萝卜
答案：B
解析：
在“立春”节气，我国民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春。因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。既为防病,又有迎接新春的意味。