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杂环胺进入动物体内后,会与()发生加和作用,从而引起突变性。
杂环胺进入动物体内后,会与()发生加和作用,从而引起突变性。
A.血红蛋白
B.白细胞
C.DNA
D.神经末梢
正确答案:C
标签:
食品安全与日常饮食
神经末梢
血红蛋白
上一条:
油脂在加工过程中会产生()。
下一条:
下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低()。