蜂蜜炼制目的叙述错误的是（）

蜂蜜炼制目的叙述错误的是（）
A.除去蜡质
B.杀死微生物
C.破坏酶类
D.增加黏性
E.促进蔗糖酶解为还原糖
正确答案：E