骨的化学成分描述中正确的是（）

骨的化学成分描述中正确的是（）
A.有机质使骨坚硬而挺实
B.成人骨的有机质与无机质之比为5:5
C.幼儿骨的有机质与无机质之比为3:7
D.老年人骨的有机质与无机质之比为7:3
E.主要由有机质和无机质组成
正确答案：E