红嘴绿鹦哥，远望青又嫩，开花结果像菱，吃了营养多。 （打一蔬菜）

红嘴绿鹦哥，远望青又嫩，开花结果像菱，吃了营养多。 （打一蔬菜）
谜底：菠菜
解析：菠菜又称田菜，原产波斯，2000年前已有栽培。