麻婆豆腐什么意思？麻婆豆腐怎么读？

麻婆豆腐什么意思？麻婆豆腐怎么读？
参考答案：
拼音：má pó dòu fǔ，简 拼：mpdf
成语解释：用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为 麻婆 所创，故称。 罗广斌 杨益言 《红岩》第四章：“下雨天，小饭店里冷清清地没有顾客。在一张桌边坐下， 江姐 问：‘有什么菜？’‘来一份麻婆豆腐。’ 华为 笑嘻嘻地说。”