依照《安全生产法》第二十一条规定生产经营单位必须保证上岗的从业人员都经过（）否则生产经营单位要承担法律责任。

依照《安全生产法》第二十一条规定生产经营单位必须保证上岗的从业人员都经过（）否则生产经营单位要承担法律责任。
A.安全生产教育
B.安全技术培训
C.安全生产教育和培训
D.“三级”教育
正确答案：C