厨房油锅起火，错误的灭火方法是（）

厨房油锅起火，错误的灭火方法是（）
A.用锅盖把着火的油锅盖上
B.关闭煤气灶开关
C.用水灭火
正确答案：C
答案解析：油锅起火时，用锅盖把油锅盖上隔绝空气。如果用煤气灶做饭，要关闭开关，如果是炭火做饭，要立即把锅端离火源。不能使用泡沫灭火器或是水灭火，因为油在燃烧时碰到水，会引起更大面积的燃烧甚至爆炸。