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黄曲霉素有哪些特点？（）

黄曲霉素有哪些特点？（）
A.水中溶解度低
B.耐高温
C.碱性溶液易被降解
D.在机体潜伏
正确答案：ABC

标签：食品安全与日常饮食耐高温溶解度

上一条：碘的缺乏会导致下列哪些病？（）

下一条：下列物品中,不太可能含有氯丙醇的是（）。