关于构成蛋白质的氨基酸的叙述，下列正确的是（）。

关于构成蛋白质的氨基酸的叙述，下列正确的是（）。
A.除Gly外均为L构型
B.含有α－氨基和α－羧基
C.均能与双缩脲试剂呈紫色反应
D.均有极性侧链
E.均为D构型
正确答案：A