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进食环境之美包括以下哪些?
进食环境之美包括以下哪些?
A.室外环境之美
B.室内环境之美
C.餐台布置之美
D.服务之美
正确答案:ABCD
标签:
美食鉴赏与食品创新设计
环境
室内环境
上一条:
审美引导必须以适度、够用为原则,重点帮助鉴赏者了解和掌握美食的特点、亮点以及品味、体会的方法,饮食审美要靠鉴赏者用心品味和体会,过多的讲解不利于饮食审美。
下一条:
食品的色彩之美不仅指食材自然本色之美,更重要的是指食材通过加工、调配后呈现出来的美感。