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小龙虾外壳的颜色来自于以下哪种物质？

小龙虾外壳的颜色来自于以下哪种物质？
A.胡萝卜素
B.虾青素
C.花青素
D.叶黄素
正确答案：B

标签：美食鉴赏与食品创新设计叶黄素花青素

上一条：大蒜中的辣味物质是植物组织中提前储备的防御成分。

下一条：涩感是一种三叉神经风味。