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相对密度、折射率、旋光度等物理常数可间接地反映食品的组成成分含量。

相对密度、折射率、旋光度等物理常数可间接地反映食品的组成成分含量。
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：食品分析折射率光度

上一条：溶液的折射率一般随着浓度的增大而递增。

下一条：水的色度是指被测水样与一组有色标准溶液的颜色比较值，测定结果以度来表示。