干燥得以进行的必要条件是（）。

干燥得以进行的必要条件是（）。
物料内部温度必须大于物料表面温度
物料内部水蒸气压力必须大于物料表面水蒸气压力
物料表面水蒸气压力必须大于空气中的水蒸气压力(正确答案)
物料表面温度必须大于空气温度