江阴有一种酒，相传由“酒仙”杜康创制，选取上等精白糯米，采用生曲和“拌淋加摊”的传统工艺配制，色泽浓黑透亮，嗅之香味浓郁，甘香醇和，名列江南名酒，这种酒叫（）。

江阴有一种酒，相传由“酒仙”杜康创制，选取上等精白糯米，采用生曲和“拌淋加摊”的传统工艺配制，色泽浓黑透亮，嗅之香味浓郁，甘香醇和，名列江南名酒，这种酒叫（）。
A.黄酒
B.黑杜酒(正确答案)
C.米酒