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常压下饱和水蒸汽的焓的基准选哪一个？0℃的冰0℃的液态水0℃的汽体态水100℃的液态水
常压下饱和水蒸汽的焓的基准选哪一个？0℃的冰0℃的液态水0℃的汽体态水100℃的液态水
A.第二个
B.第一个
C.第四个
D.第三个
正确答案：第二个
标签：
食品工程原理
中国大学MOOC食品工程原理
水蒸汽
上一条：
在蒸发器中进行食品水溶液的蒸发操作，加热后产生的水蒸气经过水冷凝后收集另用，溶质不会蒸发变化。首先将原始料液加入到蒸发器中至指定的液位后进行蒸发，达到规定的出料浓度后，同时打开进料阀和出料阀按照设计好的流量进行连续稳态操作。设进料流量为F0kg/s，进料中总溶质的质量百分浓度为x0，出料流量为F1为0.25kg/s，溶质质量百分浓度为x1=75%。请按照连续稳态系统总输入等于总输出和溶质的总输入等于溶质的总输出的依据，通过计算后回答，如果水分的蒸发速率W为1.1kg/s，进料浓度选哪个？
下一条：
3ka下1kg饱和水蒸汽的焓的计算方法选哪一个？