《天工开物》被誉为“中国十七世纪工艺百科全书”，它是由明代哪位著名科学家所著？

《天工开物》被誉为“中国十七世纪工艺百科全书”，它是由明代哪位著名科学家所著？
A.沈括
B.宋应星(正确答案)
C.徐光启