下列哪种蔬菜更适合生吃？

下列哪种蔬菜更适合生吃？
A、紫甘蓝
B、菠菜
正确答案：A
​​​​​​​答案解析：
生吃紫甘蓝是有一定的好处的，能够让我们的身体获取更多的水溶性维生素，像维生素C。
生吃紫甘蓝可以做成沙拉，或者是用醋凉拌着吃都是可以的。