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沉降速度推导的力平衡方程中有颗粒的曳力系数,该系数有的可理论求解,如斯托克斯公式就是理论推导得到的,有的可以用实验的方法测得,而实验采用量纲分析规划,然后再测定。
沉降速度推导的力平衡方程中有颗粒的曳力系数,该系数有的可理论求解,如斯托克斯公式就是理论推导得到的,有的可以用实验的方法测得,而实验采用量纲分析规划,然后再测定。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
标签:
食品工程原理
系数
量纲
上一条:
要解决沉降问题需要计算颗粒的沉降速度,而沉降速度公式推导的理论基础是颗粒的受力平衡。按理应该是牛顿第二定律决定颗粒的加速运动,可是,由于阻力随沉降速度越大而越大,这样,颗粒最终会受力平衡,如此可以推导出沉降速度计算公式。一开始的加速阶段则因为时间短,可以忽略不计。
下一条:
课程里所讨论的沉降分离有两种形式,一种是重力沉降,另一种是()沉降。