首页
›
答案
›
题库
›
慕课
›
未分类
努塞尔准数的物理含义可以理解成（）传热速率除以导热速率
努塞尔准数的物理含义可以理解成（）传热速率除以导热速率
正确答案：对流
标签：
食品工程原理
速率
含义
上一条：
一般会涉及到一相流体向界面进行对流传热的情况。由于与界面接触的流体相中有可能出现层流边界层，而边界层中的传热过程也可能是对流传热过程。对稳态过程而言，流体主体至层流层外缘的对流传热速率应与层流层的对流传热速率相等。但此关系的实际应用是受到限制的，因为求层流层的对流传热并非易事。所以要寻求对流传热计算的其它方法。
下一条：
表征（）和粘性阻力之比关系的准数是伽利略准数