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对于设计型问题，由于物性参数已知，可根据前面的传热基本方程式计算出换热面积，这种方法称为（）法（LMTD法）

对于设计型问题，由于物性参数已知，可根据前面的传热基本方程式计算出换热面积，这种方法称为（）法（LMTD法）
正确答案：对数平均温差
标签：食品工程原理 物性 对数
上一条：工业上遇到的传热问题可分为两大类：一种是已知生产任务，要求完成生产任务所需的换热器的换热面积，用以设计或选择换热器，这类问题通常称为设计型问题；另一种是已知换热器的换热面积或结构参数，而生产任务发生变化，要求任务变化后的换热器能否满足生产要求，这类问题常称为（）型问题，该类问题的求解通常伴随有试差，如果巧妙，也可能避免试差。
下一条：对于两流体的出口温度未知的问题，若用对数平均温差法计算，要用到试差法，所以为避免试差，可由传热基本方程式导出（）（填写文字）法，使用该法可使得换热计算变得简便。