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蒸汽压缩制冷流程中提供额外能源的设备是（）。

蒸汽压缩制冷流程中提供额外能源的设备是（）。
正确答案：压缩机

标签：食品工程原理压缩机蒸汽

上一条：食品原料因其具有易氧化、腐败、热敏性等特性，故一些加工有（）（填写两个字）要求，如冷冻制品、速冻制品加工、食品冷藏、冷冻浓缩、冷冻干燥、需冷车间的空气调节、冷藏库、啤酒发酵、味精厂等电点池降温等生产环节都需要冷源。食品工业中常采用制冷或冷冻或致冷(refrigeration)单元操作供冷。

下一条：下列关于实际蒸汽压缩制冷机冷冻能力的描述哪个错误？