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以下属于细菌性食物中毒典型特征的是:
以下属于细菌性食物中毒典型特征的是:
A.多发生在夏秋天气炎热季节
B.不传染,发病者与食用同一污染食物有关,而未食污染食物者不发病
C.潜伏期短,发病一般呈群体性
D.病程一般较短,多数在2-3天恢复,愈后一般较好。
正确答案:多发生在夏秋天气炎热季节;不传染,发病者与食用同一污染食物有关,而未食污染食物者不发病;潜伏期短,发病一般呈群体性;病程一般较短,多数在2-3天恢复,愈后一般较好。
标签:
安全教育与应急处理训练
食物
潜伏期
上一条:
根据有毒物质的不同性质,一般将食物中毒分为五类,包括
下一条:
食品污染可能发生在食品生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的整个过程中的各个环节中。