麸炒枳实能缓和峻烈之性，减少对肠道平滑肌刺激的原理是（）？

麸炒枳实能缓和峻烈之性，减少对肠道平滑肌刺激的原理是（）？
A.黄酮苷含量减少
B.挥发油含量降低
C.产生香味
D.麦麸的协调作用
正确答案：挥发油含量降低