下列关于肽键性质和组成的叙述，正确的是（）

下列关于肽键性质和组成的叙述，正确的是（）
A.由Cα1和C-COOH组成
B.由Cα1和Cα2组成
C.由Cα和N组成
D.肽键有一定程度双键性质
E.肽键可以自由旋转
正确答案：肽键有一定程度双键性质