疯牛病发病的生化机制是（）

疯牛病发病的生化机制是（）
A.α-螺旋变成了β-螺旋
B.α-螺旋变成了β-转角
C.α-螺旋变成了β-折叠
D.β-折叠变成了α-螺旋
E.β-转角变成了β-折叠
正确答案：α-螺旋变成了β-折叠