关于食物的热价的叙述，下列正确的是：（）

关于食物的热价的叙述，下列正确的是：（）
A.它是指1g食物在体内或体外氧化时所释放的热量
B.它又分为物理热价和生物热价
C.物理热价是指食物在体外燃烧时释放的热量
D.生物热价是食物在体内氧化时释放的热量
E.所有食物的物理热价和生物热价均相等
正确答案：它是指1g食物在体内或体外氧化时所释放的热量；它又分为物理热价和生物热价；物理热价是指食物在体外燃烧时释放的热量；生物热价是食物在体内氧化时释放的热量