啤酒和牛奶生产过程中，通常需要经过哪一项处理：

啤酒和牛奶生产过程中，通常需要经过哪一项处理：
A.间隙灭菌法
B.高压蒸气灭菌法
C.巴氏消毒法
D.滤过除菌法
E.紫外线照射法
正确答案：巴氏消毒法