溶剂沉淀法分离皂苷是利用总皂苷中各皂苷（）

溶剂沉淀法分离皂苷是利用总皂苷中各皂苷（）
A.酸性强弱不同
B.在乙醇中溶解度不同
C.极性不同
D.难溶于石油醚的性质
E.分子量大小的差异
正确答案：极性不同