用100℃的水冲泡绿茶容易导致（）

用100℃的水冲泡绿茶容易导致（）
A.汤色暗黄失去观赏性
B.破坏维生素
C.滋味苦涩
D.茶汤滋味鲜醇，汤色清亮
正确答案：汤色暗黄失去观赏性；破坏维生素；滋味苦涩