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将土豆丝浸泡在水中,不能抑制其变褐。
将土豆丝浸泡在水中,不能抑制其变褐。
A.正确
B.错误
正确答案:错误
标签:
植物生理学
抑制
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植株呼吸作用发生障碍,植株生长不良。
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制红茶时,通过多酚氧化酶的作用使茶叶中的酚类氧化并聚合成红褐色的色素。