下列哪项是胃的生理功能（）

下列哪项是胃的生理功能（）
A.水谷精微的转输
B.水谷的受纳和腐熟
C.水液的吸收和转输
D.脏器位置的维系
E.血液的统摄
正确答案：水谷的受纳和腐熟