剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，尽量缩短在5-6小时，应注意的是（）

剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，尽量缩短在5-6小时，应注意的是（）
A.剩饭在感官上正常，即可以直接食用
B.剩饭在感官上正常，也必须加热后食用
C.剩饭在感官上正常，加热后也不能食用
D.剩饭在感官上不正常，加热后也可食用
正确答案：剩饭在感官上正常，也必须加热后食用