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蛋白质是两性电解质，其酸碱性质主要取决于肽链上的可解离R基团。
蛋白质是两性电解质，其酸碱性质主要取决于肽链上的可解离R基团。
A.正确
B.错误
正确答案：正确
标签：
生物化学
基团
电解质
上一条：
氨基酸只在等电点处有缓冲作用。
下一条：
必需氨基酸的种类因动物不同而不同。