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下列物质中哪些属于粗脂肪？（）

下列物质中哪些属于粗脂肪？（）
A.游离脂酸
B.磷脂
C.纤维素
D.固醇
正确答案：游离脂酸；磷脂；固醇

标签：生物化学实验固醇磷脂

上一条：下列物质中不能作为脂肪抽提溶剂的是（）。

下一条：本实验采用石油醚提取粗脂肪，如果温度不够，可以用酒精灯加热。（）