鲜叶中的有色物质是构成茶叶色泽的基础物质，其中与茶汤色泽相关的是（）。

鲜叶中的有色物质是构成茶叶色泽的基础物质，其中与茶汤色泽相关的是（）。
A.叶绿素
B.胡萝卜素
C.花青素
D.叶黄素
正确答案：花青素